准备在15分钟内，这些美味香脆甜玉米油条是完美的一个快速的午餐/晚餐或开胃菜！gydF4y2Ba

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和其他油炸食品不太一样——它们的灵感来自戈登·拉姆齐著名的甜玉米油炸食品!gydF4y2Ba

我第一次看到这个食谱是在戈登·拉姆齐的gydF4y2Ba最终的烹饪课程gydF4y2Ba”gydF4y2Ba电视节目gydF4y2Ba，这给了我尝试的灵感。gydF4y2Ba

这么多年来，我一直在重复做这些事情，我的家人从来没有厌倦过。gydF4y2Ba

这个配方已经被反复测试(和品尝)和完善，我可以完全保证gydF4y2Ba这绝对是万无一失的gydF4y2Ba和100%太棒了。gydF4y2Ba

炸玉米馅饼的配方再简单不过了。所有这些都在15分钟内完成，而且gydF4y2Ba这是最简单的油炸食品食谱之一万博体育平台gydF4y2Ba用超级简单的食材，只需要很少的烹饪技巧。gydF4y2Ba

甜玉米浪费原料gydF4y2Ba

这个食谱非常简单，只需要一堆简单便宜的材料。gydF4y2Ba

所有你需要的是gydF4y2Ba不足10种成分:gydF4y2Ba

• 甜玉米gydF4y2Ba
• 面粉gydF4y2Ba
• 新鲜的全脂牛奶gydF4y2Ba
• 特级初榨橄榄油gydF4y2Ba
• 葱gydF4y2Ba
• 红辣椒gydF4y2Ba
• 自由放养的鸡蛋gydF4y2Ba
• 泡打粉gydF4y2Ba
• 香菜gydF4y2Ba

这些是gydF4y2Ba非常适合成分,gydF4y2Ba但是这里有一些关于食材的小建议，这些都是基于几年来我收到的关于这些受欢迎的油炸食品的问题。gydF4y2Ba

我需要什么样的玉米?gydF4y2Ba

简单的回答是，gydF4y2Ba你喜欢什么都行。gydF4y2Ba

很明显，最好的选择就是新鲜的玉米粒。gydF4y2Ba

但是你绝对可以gydF4y2Ba用甜玉米罐头gydF4y2Ba如果你喜欢。在使用之前，一定要把它们沥干，用厨房纸拍一下玉米粒。gydF4y2Ba

你完全可以gydF4y2Ba吃冷冻甜玉米gydF4y2Ba（因为我通常做）。在这种情况下，传输内核在漏勺，并将它们置于阴凉一分钟自来水，然后沥干和拍拍他们在使用前干燥。gydF4y2Ba

老实说，不管你用的是新鲜的、冷冻的还是罐装的玉米，这些油炸食品都很好吃。gydF4y2Ba

什么是用最好的面粉？gydF4y2Ba

我用的是有机全麦粉(朋友们用的是全麦粉!)，我极力推荐它。gydF4y2Ba

然而，这些玉米肉饼用通用面粉也一样好，不管有机与否。gydF4y2Ba

什么是一个很好的替代品香菜？gydF4y2Ba

香菜(我们朋友的香菜)绝对不适合所有人，即使是喜欢它的人，也很难在小杂货店里买到。gydF4y2Ba

我通常用香菜代替香菜，味道更清淡，但薄荷、龙蒿或罗勒叶也很好。gydF4y2Ba

我可以用植物油代替特级初榨橄榄油吗?gydF4y2Ba

我是意大利人，所以对我来说，就是特级初榨橄榄油。gydF4y2Ba

我用它来做油饼，也用来在锅里轻轻炸。当然，如果你喜欢，你也可以用植物油，差别非常小。gydF4y2Ba

油条+酸奶浸=完美组合！gydF4y2Ba

我之前说过，现在我再说一遍，这些简单的油炸食品尝起来绝对不可思议。gydF4y2Ba

但如果配上美味又简单的酸奶酱，味道会更好。gydF4y2Ba

这个酸奶酱是gydF4y2Ba我自带酱。gydF4y2Ba它的清爽，略带辛辣，柑橘和最重要的是，gydF4y2Ba2分钟就做好了!gydF4y2Ba

你所需要的就是希腊酸奶，切碎的红辣椒和香菜，柠檬皮和果汁。gydF4y2Ba

大部分食材都已经油条的一部分，所以这个食谱购物时，使得它更加方便。gydF4y2Ba

把所有的东西都放到一个碗里，搅拌直到混合。差不多就是这样了。gydF4y2Ba

我完全爱上了这个蘸酱的风味，它只是这么好与这些油条。gydF4y2Ba

我很确信它能让任何油炸食品更上一层楼，但我对这些玉米油炸食品很有把握。不要跳过它!gydF4y2Ba

如果你真的不喜欢酸奶酱，那么你可以把这些肉饼和辣椒酱一起吃。gydF4y2Ba

15分钟就准备好了!gydF4y2Ba

这些简单快捷的玉米油炸饼完全可以轻松准备，从量食材到一口咬下一个又热又脆的油炸饼只需要不到15分钟。gydF4y2Ba

• 先把面粉和发酵粉倒入一个大碗里。gydF4y2Ba
• 做一个好，加入打好的鸡蛋和牛奶，然后给它一个很好的拂尘，直到面糊达到一个很好的天鹅绒般的一致性。gydF4y2Ba

• 将甜玉米粒、红辣椒、香菜和葱放入面糊中搅拌，直到完全混合。gydF4y2Ba

现在，是时候做玉米肉饼了!gydF4y2Ba

• 在一个中等的煎锅里加热油(它应该足够覆盖整个平底锅)，然后放一勺面糊到锅里，用抹刀把它压平，做成肉饼。gydF4y2Ba
• 让你的油炸饼每面煎2分钟，然后趁热淋上酸奶。果不其然”!gydF4y2Ba

阅读整个食谱可能要比实际制作它花费你更多的时间。但我保证这是值得的!gydF4y2Ba

15分钟就好了gydF4y2Ba用超级简单的材料制作，这些美味酥脆的玉米油炸饼将很容易成为家庭的最爱!gydF4y2Ba

我可以把它们冷冻吗?gydF4y2Ba

是的!事实上，这些甜玉米馅饼冻起来很漂亮。gydF4y2Ba

把它们放在烤盘上，盖上羊皮纸，放进冰箱里冷冻10分钟(防止它们互相粘在一起)，然后放进可冷冻的袋子里待用。gydF4y2Ba

只要你喜欢，只要把它们从冰箱里拿出来，放在厨房台面上一个小时(或者在冰箱里放一夜)，然后在平底锅里撒上橄榄油再加热。gydF4y2Ba

如何重新加热?gydF4y2Ba

如果你想重新加热一大堆油条，我觉得最好把它们放在温暖的烤箱里烤10分钟左右。gydF4y2Ba

或者，你也可以用少量的橄榄油在平底锅里重新加热。gydF4y2Ba

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*本帖最初发表于2014年11月，更新了新的照片、信息和改进的食谱gydF4y2Ba