准备在15分钟内,这些美味香脆甜玉米油条是完美的一个快速的午餐/晚餐或开胃菜!gydF4y2Ba
和其他油炸食品不太一样——它们的灵感来自戈登·拉姆齐著名的甜玉米油炸食品!gydF4y2Ba
我第一次看到这个食谱是在戈登·拉姆齐的gydF4y2Ba最终的烹饪课程gydF4y2Ba”gydF4y2Ba电视节目gydF4y2Ba,这给了我尝试的灵感。gydF4y2Ba
这么多年来,我一直在重复做这些事情,我的家人从来没有厌倦过。gydF4y2Ba
这个配方已经被反复测试(和品尝)和完善,我可以完全保证gydF4y2Ba这绝对是万无一失的gydF4y2Ba和100%太棒了。gydF4y2Ba
炸玉米馅饼的配方再简单不过了。所有这些都在15分钟内完成,而且gydF4y2Ba这是最简单的油炸食品食谱之一万博体育平台gydF4y2Ba用超级简单的食材,只需要很少的烹饪技巧。gydF4y2Ba
甜玉米浪费原料gydF4y2Ba
这个食谱非常简单,只需要一堆简单便宜的材料。gydF4y2Ba
所有你需要的是gydF4y2Ba不足10种成分:gydF4y2Ba
- 甜玉米gydF4y2Ba
- 面粉gydF4y2Ba
- 新鲜的全脂牛奶gydF4y2Ba
- 特级初榨橄榄油gydF4y2Ba
- 葱gydF4y2Ba
- 红辣椒gydF4y2Ba
- 自由放养的鸡蛋gydF4y2Ba
- 泡打粉gydF4y2Ba
- 香菜gydF4y2Ba
这些是gydF4y2Ba非常适合成分,gydF4y2Ba但是这里有一些关于食材的小建议,这些都是基于几年来我收到的关于这些受欢迎的油炸食品的问题。gydF4y2Ba
我需要什么样的玉米?gydF4y2Ba
简单的回答是,gydF4y2Ba你喜欢什么都行。gydF4y2Ba
很明显,最好的选择就是新鲜的玉米粒。gydF4y2Ba
但是你绝对可以gydF4y2Ba用甜玉米罐头gydF4y2Ba如果你喜欢。在使用之前,一定要把它们沥干,用厨房纸拍一下玉米粒。gydF4y2Ba
你完全可以gydF4y2Ba吃冷冻甜玉米gydF4y2Ba(因为我通常做)。在这种情况下,传输内核在漏勺,并将它们置于阴凉一分钟自来水,然后沥干和拍拍他们在使用前干燥。gydF4y2Ba
老实说,不管你用的是新鲜的、冷冻的还是罐装的玉米,这些油炸食品都很好吃。gydF4y2Ba
什么是用最好的面粉?gydF4y2Ba
我用的是有机全麦粉(朋友们用的是全麦粉!),我极力推荐它。gydF4y2Ba
然而,这些玉米肉饼用通用面粉也一样好,不管有机与否。gydF4y2Ba
什么是一个很好的替代品香菜?gydF4y2Ba
香菜(我们朋友的香菜)绝对不适合所有人,即使是喜欢它的人,也很难在小杂货店里买到。gydF4y2Ba
我通常用香菜代替香菜,味道更清淡,但薄荷、龙蒿或罗勒叶也很好。gydF4y2Ba
我可以用植物油代替特级初榨橄榄油吗?gydF4y2Ba
我是意大利人,所以对我来说,就是特级初榨橄榄油。gydF4y2Ba
我用它来做油饼,也用来在锅里轻轻炸。当然,如果你喜欢,你也可以用植物油,差别非常小。gydF4y2Ba
油条+酸奶浸=完美组合!gydF4y2Ba
我之前说过,现在我再说一遍,这些简单的油炸食品尝起来绝对不可思议。gydF4y2Ba
但如果配上美味又简单的酸奶酱,味道会更好。gydF4y2Ba
这个酸奶酱是gydF4y2Ba我自带酱。gydF4y2Ba它的清爽,略带辛辣,柑橘和最重要的是,gydF4y2Ba2分钟就做好了!gydF4y2Ba
你所需要的就是希腊酸奶,切碎的红辣椒和香菜,柠檬皮和果汁。gydF4y2Ba
大部分食材都已经油条的一部分,所以这个食谱购物时,使得它更加方便。gydF4y2Ba
把所有的东西都放到一个碗里,搅拌直到混合。差不多就是这样了。gydF4y2Ba
我完全爱上了这个蘸酱的风味,它只是这么好与这些油条。gydF4y2Ba
我很确信它能让任何油炸食品更上一层楼,但我对这些玉米油炸食品很有把握。不要跳过它!gydF4y2Ba
如果你真的不喜欢酸奶酱,那么你可以把这些肉饼和辣椒酱一起吃。gydF4y2Ba
15分钟就准备好了!gydF4y2Ba
这些简单快捷的玉米油炸饼完全可以轻松准备,从量食材到一口咬下一个又热又脆的油炸饼只需要不到15分钟。gydF4y2Ba
- 先把面粉和发酵粉倒入一个大碗里。gydF4y2Ba
- 做一个好,加入打好的鸡蛋和牛奶,然后给它一个很好的拂尘,直到面糊达到一个很好的天鹅绒般的一致性。gydF4y2Ba
- 将甜玉米粒、红辣椒、香菜和葱放入面糊中搅拌,直到完全混合。gydF4y2Ba
现在,是时候做玉米肉饼了!gydF4y2Ba
- 在一个中等的煎锅里加热油(它应该足够覆盖整个平底锅),然后放一勺面糊到锅里,用抹刀把它压平,做成肉饼。gydF4y2Ba
- 让你的油炸饼每面煎2分钟,然后趁热淋上酸奶。果不其然”!gydF4y2Ba
阅读整个食谱可能要比实际制作它花费你更多的时间。但我保证这是值得的!gydF4y2Ba
15分钟就好了gydF4y2Ba用超级简单的材料制作,这些美味酥脆的玉米油炸饼将很容易成为家庭的最爱!gydF4y2Ba
我可以把它们冷冻吗?gydF4y2Ba
是的!事实上,这些甜玉米馅饼冻起来很漂亮。gydF4y2Ba
把它们放在烤盘上,盖上羊皮纸,放进冰箱里冷冻10分钟(防止它们互相粘在一起),然后放进可冷冻的袋子里待用。gydF4y2Ba
只要你喜欢,只要把它们从冰箱里拿出来,放在厨房台面上一个小时(或者在冰箱里放一夜),然后在平底锅里撒上橄榄油再加热。gydF4y2Ba
如何重新加热?gydF4y2Ba
如果你想重新加热一大堆油条,我觉得最好把它们放在温暖的烤箱里烤10分钟左右。gydF4y2Ba
或者,你也可以用少量的橄榄油在平底锅里重新加热。gydF4y2Ba
更多你会喜欢的素食馅饼食谱:万博体育平台gydF4y2Ba
甜玉米馅饼和酸奶酱gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 100gydF4y2BagrgydF4y2Ba全麦面粉gydF4y2Ba
- ½gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba泡打粉gydF4y2Ba
- 海盐和现磨黑胡椒gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba自由放养的鸡蛋gydF4y2Ba殴打gydF4y2Ba
- 80gydF4y2Ba毫升gydF4y2Ba全鲜牛奶gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba特级初榨橄榄油gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba葱gydF4y2Ba切成薄片gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba红辣椒gydF4y2Ba去籽,切碎gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba切碎的香菜gydF4y2Ba
- 240gydF4y2BagrgydF4y2Ba甜玉米内核gydF4y2Ba排出并在纸巾上干燥gydF4y2Ba
酸奶酱:gydF4y2Ba
- 240gydF4y2Ba毫升gydF4y2Ba希腊酸奶gydF4y2Ba
- ½gydF4y2Ba红辣椒gydF4y2Ba去籽,切碎gydF4y2Ba
- 柠檬汁和柠檬皮gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba切碎的香菜gydF4y2Ba
- 海盐和现磨黑胡椒gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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将面粉和泡打粉到混合碗中,季节与盐和胡椒的味道。gydF4y2Ba
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在面粉中间打一个洞,加入打好的鸡蛋和牛奶。gydF4y2Ba
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搅拌,逐渐将面粉加入湿的混合物中,直到形成光滑的面糊。gydF4y2Ba
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加入1汤匙特级初榨橄榄油,将面糊搅拌至光滑,必要时再加一点牛奶。gydF4y2Ba
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折叠在切好的葱,辣椒,香菜,和成面糊甜玉米粒和混合直到刚刚结合。gydF4y2Ba
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热火在用中火加热大煎锅2汤匙特级初榨橄榄油。gydF4y2Ba
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在热的平底锅里放一汤匙的面糊,用抹刀将肉饼轻轻抹平,间隔至少1英寸。gydF4y2Ba
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煮2分钟油条然后翻转他们在另一边,继续煮他们额外的1到2分钟,直到他们酥脆金黄。gydF4y2Ba
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把油炸饼转移到一个有厨房纸的盘子里,这样可以吸收多余的油,然后在边上沾上酸奶就可以吃了。gydF4y2Ba
酸奶酱:gydF4y2Ba
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把所有的材料混合在一个小碗里。根据需要加入盐和胡椒粉调味,然后冷藏直到可以食用。gydF4y2Ba
笔记gydF4y2Ba
营养gydF4y2Ba
显示的信息是一个在线营养计算器提供的估计。它不应该被认为是专业营养学家的建议的替代品。gydF4y2Ba
*本帖最初发表于2014年11月,更新了新的照片、信息和改进的食谱gydF4y2Ba
嗨,你可以把这个时间提前,然后炒,趁热食用?gydF4y2Ba
Zeenat您好,我平时炒起来,然后将它们与覆盖用厨房纸底部密闭的容器上,然后我在一两分钟的热炉在食用前预热起来。我希望这有帮助!gydF4y2Ba
请问我可以用什么来代替鸡蛋?谢谢gydF4y2Ba
您可以使用鹰嘴豆粉或玉米粉,它们都工作3堆积汤匙好gydF4y2Ba
我刚刚做了这些,太棒了。太好了! !gydF4y2Ba
喜欢这些,我们崇拜甜玉米油条在这里呢!gydF4y2Ba
嗨,Vicki,我们一直都在吃油炸食品,怎么推荐都不够!非常感谢你的来访,我是你博客的超级粉丝!!gydF4y2Ba
安德里亚xxgydF4y2Ba
我以为你写的是“我非常爱戈登·拉姆齐”,这让我很吃惊,因为他的名声太坏了!但我真的很尊敬他。他对自己的工作很在行。喜欢这些浪费。gydF4y2Ba
不,我确实不喜欢戈登·拉姆齐,但我确实喜欢他的食物,当他还是一个真正的厨师时,我去过几次他的餐厅,那里的饭菜总是很棒!gydF4y2Ba