最传统的意大利食谱之一，深受孩子和大人的喜爱。万博体育平台学习所有的技巧和技巧，每次都可以做出完美的土豆肉馅煎蛋饼!gydF4y2Ba
意大利土豆菜肉馅煎蛋饼gydF4y2Ba是你可以重新制作的最传统的意大利食谱之一。万博体育平台gydF4y2Ba
做起来非常简单，原料也非常简单，这是大多数意大利妈妈在工作日忙碌的时候都会做的菜，而且有很多好的理由!gydF4y2Ba
这道简单的日常菜很便宜，gydF4y2Ba不会超过30分钟gydF4y2Ba再配上一大盘蔬菜沙拉，就很美味了gydF4y2Ba素食者gydF4y2Ba和gydF4y2Ba不含麸质gydF4y2Ba自己吃饭。gydF4y2Ba
*此帖由AHDB土豆赞助。所有的意见都是我自己的gydF4y2Ba
什么是肉馅煎蛋饼?gydF4y2Ba
意大利菜肉馅煎蛋饼这个词没有确切的翻译，但我们可以粗略地翻译成gydF4y2Ba“炒”gydF4y2Ba在英语。gydF4y2Ba
蛋饼是一种传统的意大利鸡蛋做的菜，类似于法国煎蛋卷或炒鸡蛋。gydF4y2Ba
肉，奶酪和蔬菜通常被添加到组合，并且供应往往是午餐或晚餐，而非早餐。gydF4y2Ba
菜肉馅煎蛋饼和乳蛋饼gydF4y2Ba
什么是法式乳蛋饼和意大利菜肉馅煎蛋饼之间的区别？gydF4y2Ba
最明显的区别之一是乳蛋饼的底子是脆皮的gydF4y2Ba但并不总是如此gydF4y2Ba，菜肉馅煎蛋饼，而不是具有完全没有壳，永远。gydF4y2Ba
填充也是不同的。gydF4y2Ba
法国乳蛋饼是用鸡蛋和牛奶(或浓奶油)做成的蛋奶糊。另一方面，传统的煎蛋饼几乎不含牛奶，但通常它根本不含牛奶。gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
此容易和健康种类的意大利蛋饼是在大煎锅制成（优选铸铁）和gydF4y2Ba只需要5个简单的食材：gydF4y2Ba
- 大土豆gydF4y2Ba
- 自由放养的鸡蛋,欧芹gydF4y2Ba
- Grana Padano干酪或帕尔马干酪(你可以省略这一点，使这道菜不含乳制品和素食)gydF4y2Ba
- 特级初榨橄榄油gydF4y2Ba
像我妈妈一样，我喜欢尽可能地用土豆。它们是我食品柜里最多才多艺的有益健康的食材。gydF4y2Ba
所以，我马上跳上船的时候gydF4y2BaAHDB土豆gydF4y2Ba(gydF4y2Ba农业和园艺发展局gydF4y2Ba)联系我。gydF4y2Ba
他们让我为这次活动制作一份土豆食谱gydF4y2Ba土豆:多了一点gydF4y2Ba，向您展示这个土豆多么不可思议的。我的意思是，我不能去错了分享我最喜欢的土豆菜肉馅煎蛋饼配方。gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
有gydF4y2Ba煎蛋饼有两种不同的烹饪方法。gydF4y2Ba有些人喜欢做饭菜肉馅煎蛋饼用的炉灶到烤箱煎锅方法。gydF4y2Ba
然而，如果你想按照意大利的方式，你应该完全在炉子上烹饪。gydF4y2Ba
这涉及到一个小的冒险，并翻转在煎锅的菜肉馅煎蛋饼（并不总是好下场的诚实）。gydF4y2Ba
我可以互换使用这两种方法gydF4y2Ba，所以我在下面都添加了。gydF4y2Ba
我已经熟的负载gydF4y2BafrittatasgydF4y2Ba多年来，但是长大了我妈妈的美味土豆菜肉馅煎蛋饼（她将使每周），这绝对是我的最爱。gydF4y2Ba
现在，让我们来看看做这道最受欢迎的意大利菜有多简单和简单。gydF4y2Ba
- 通过剥离和立方体所有的土豆开始，煮起来5分钟，或直到招标只。gydF4y2Ba
- 在此期间，拂香菜和奶酪（如果使用），直到鸡蛋很好地结合起来。gydF4y2Ba
- 搅拌均匀，这样煎蛋饼就会有蓬松的口感。gydF4y2Ba
- 添加在土豆和赛季整个混合物慷慨，盐和胡椒。gydF4y2Ba
- 虽然经典的做法并不要求这样做，但你也可以在煎蛋饼里加入一些细细的红洋葱片。gydF4y2Ba
煎蛋饼的关键gydF4y2Ba是一个非常热的不沾炒锅。gydF4y2Ba
- 用中火加热6英寸(16厘米)的煎锅，淋上特级初榨橄榄油。gydF4y2Ba
- 把混合物倒入锅中，盖上锅盖煮5分钟左右，不时地轻轻摇晃锅。gydF4y2Ba
- 当肉馅煎蛋饼的表面看起来煮透了，肉馅煎蛋饼就差不多做好了。gydF4y2Ba
- 最后，你可以把煎锅(在这种情况下，确保你用的是铸铁煎锅)放到烤箱里烤2分钟。gydF4y2Ba
或者，你可以走传统的路线gydF4y2Ba翻菜肉馅煎蛋饼。gydF4y2Ba
- 用抹刀将煎蛋饼从煎锅中分离出来，然后在上面放一个和煎蛋饼直径相同的盘子，然后翻转到盘子上。gydF4y2Ba
- 滑动种类的意大利蛋饼放回煎锅，煮它没有盖，另外的2分钟。gydF4y2Ba
- 把锅从火上移开，小心地将煎蛋饼滑到盘子上，准备上桌。gydF4y2Ba
你也可以完全gydF4y2Ba迷你菜肉馅煎蛋饼gydF4y2Ba用于早餐或晚宴。gydF4y2Ba
简单地倒在一个润滑良好的松饼锡马铃薯和鸡蛋的混合物，并烘烤以预加热烤箱180℃约20分钟。gydF4y2Ba
更传统的意大利食谱尝试：万博体育平台gydF4y2Ba
意大利经典马铃薯菜肉馅煎蛋饼gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 500gydF4y2BagrgydF4y2Ba大中型马铃薯gydF4y2Ba
- 6gydF4y2Ba鸡蛋gydF4y2Ba
- 一把剁碎的新鲜欧芹gydF4y2Ba
- 60gydF4y2BagrgydF4y2Ba干酪或帕尔马干酪，磨碎gydF4y2Ba(可选)gydF4y2Ba
- 3.gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba特级初榨橄榄油gydF4y2Ba
- 海盐和黑胡椒粉gydF4y2Ba去尝尝gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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把土豆削皮，切成1英寸大的方块。gydF4y2Ba
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在一大壶微咸水沸腾的，煮土豆约5分钟，直到刚刚投标。gydF4y2Ba
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同时，在一个大碗里搅拌鸡蛋，直到完全融合，加入切碎的欧芹，用盐和胡椒粉调味。gydF4y2Ba
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把土豆沥干，然后把它们和鸡蛋一起放进碗里。加入芝士，将所有原料轻轻混合。gydF4y2Ba
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用中火加热一个大平底锅，加入橄榄油。拌入煎蛋饼混合物，确保土豆均匀地分布在锅底。gydF4y2Ba
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盖上锅盖，煮10分钟，不时地轻轻摇晃平底锅。当煎蛋饼很容易从底部撕下来，就可以开始翻动了。用一个和煎蛋饼直径相同的盘子，小心地把它放在上面，然后把煎蛋饼翻转到另一边。gydF4y2Ba
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煮在另一侧再5-7分钟，这次没有盖子。gydF4y2Ba
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煎蛋饼完全煮熟后，从平底锅中取出，盛在一个大盘子里。gydF4y2Ba
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将剩菜储存在密封容器中，冷藏2天。gydF4y2Ba
笔记gydF4y2Ba
营养gydF4y2Ba
显示的信息是一个在线营养计算器提供的估计。它不应该被认为是专业营养学家的建议的替代品。gydF4y2Ba
我在找煎蛋塔饼的食谱，我选了这个最好。万博体育平台我可能会用烤的来代替，因为我没有铁锅。你觉得多长时间和什么温度合适?我能用不粘锅代替铁锅吗?谢谢你的建议。gydF4y2Ba
嗨，苏，我很高兴你选了这个食谱，我敢保证这是我绝对的最爱(我是意大利人，所以我是吃着煎蛋饼长大的!)不沾锅,除非专门适用于微波炉使用,不能放进烤箱,所以你有两个选择:要么让意大利的风格和使用不粘锅滚刀,然后将一盘把菜肉馅煎蛋饼,把它放到锅里一半通过烹饪时间(我在这里更好地解释这一过程:gydF4y2Bahttps://www.manmanbetx全球唯一四大顶级赛事赞助商betx万博体育平台thepetitecook.com/italian-frittata-with-spinach-and-peas/gydF4y2Ba，或者你也可以把蛋饼混合物放在烤盘里，在180摄氏度/360华氏度的烤箱里烤大约30分钟(但每10分钟检查一次以确定)。如果您需要任何帮助或有任何问题，请在我的Instagram (www.instagram.com/thepetitecook)上发消息给我，我可以马上回复您!manbetx万博体育平台manbetx全球唯一四大顶级赛事赞助商gydF4y2Ba
爱使这些容易，6成分的菜肴！这是一个美丽的，我希望我有它在我面前吃早餐，现在！只是寄托......大秘方gydF4y2Ba
我爱菜肉馅煎蛋饼!我们也经常吃他们的晚餐!这是非常美味的食物!我一开始不知道里面有帕尔马干酪。gydF4y2Ba
这看起来绝对好吃。完美的早餐，午餐或茶的东西全家会爱！gydF4y2Ba
真爱这是一个简单的食谱!伟大的照片顺便说一句!gydF4y2Ba
我们家的弗里塔饼一直很受欢迎，这个看起来又丰盛又美味。我喜欢这个搭配蔬菜沙拉或者一杯冰镇葡萄酒的主意!完美。gydF4y2Ba
这菜肉馅煎蛋饼是非常相似的西班牙煎蛋土豆，这确实令人难以置信的声音，像你说的完美周三的晚餐，容易使廉价gydF4y2Ba
那么有多少是土豆500克？gydF4y2Ba
我想T9让今晚的第一夜四旬斋...gydF4y2Ba
你好，特蕾莎，500克土豆大概是3个大土豆，但要确保先称重gydF4y2Ba
我是一个总的鸡，我需要一个烤架下完成这一关。如果我试图翻转，这将是遍布厨房的地板上！gydF4y2Ba
我爱Potetos !所以我认为这是最适合我的!gydF4y2Ba
喜欢这个食谱的简单。gydF4y2Ba
美味又简单的早餐，美味的鸡蛋和土豆随时都可以享用。带着这道简单经典的菜，让一天的开始变得很棒gydF4y2Ba
这是一顿令人心旷神怡的饭菜，它需要的食材在每个食品储藏室都能找到。看起来太棒了!gydF4y2Ba
我爱菜肉馅煎蛋饼. .土豆总是一个很好的补充。我喜欢这种简单快速的制作方式。我们家的土豆吃得很多，所以这将是我们周末早餐的绝佳选择。gydF4y2Ba
我爱菜肉馅煎蛋饼。如此简单和舒适，它们可以在一天的任何时间吃。你看起来很好吃!gydF4y2Ba
美丽的菜肉馅煎蛋饼。一个简单的饭，做很好的早餐，午餐或晚餐，甚至。我的妈妈和爸爸爱像这样的饭菜，所以没有一，我只是不让它往往不够！这是即将改变。gydF4y2Ba
啊，我现在非常想吃这道菜!我喜欢土豆，也喜欢蛋饼。我一定会很快做这个食谱!美丽的照片!gydF4y2Ba
我喜欢这个食谱的简单。我等不及要在星期天的早餐上尝试这道菜了。gydF4y2Ba
土豆和鸡蛋是经典的搭配。我认为每一种文化都有一道菜或一餐是用这两种东西做的。即使在忙碌的早晨，你的食谱似乎也很容易做。gydF4y2Ba
这样一个美丽的菜！看起来爽朗和满足 - 适合家庭周末早餐或早午餐！gydF4y2Ba
非常美味的煎蛋饼，我从小就喜欢吃西班牙玉米饼，也是用鸡蛋和土豆做的。完美的吃作为一顿饭或开胃菜和tapas。好吃!gydF4y2Ba
真是一个伟大的菜。非常适合早午餐或晚餐。我是土豆的恋人，我们经常有鸡蛋吃晚饭。这是一个双赢的所有周围的道路。gydF4y2Ba
我爱土豆的那些大黄金块在那里...这看起来太棒了！gydF4y2Ba
价廉，快捷，我这种饭的！我们爱土豆，和我的丈夫和女儿爱的蛋，所以这是我们家的完美的菜。gydF4y2Ba