这些简单的意大利经典菠菜和Ricotta填充意大利面食外壳是奶油状的,脆的,新鲜和令人敬畏的素食主义者——他们拥有成为家庭最爱的一切!!


菠菜和Ricotta填充通心粉贝壳真是一道经典的意大利菜!这道丰盛的菜非常适合大家庭聚会 ——意大利人以什么闻名?,所以传统上它是为星期天的午餐/晚餐和庆祝活动而制作的。

如果你问我,这照亮了素食主义者填充面食贝壳是庆祝漫长等待的春天季节和即将到来的完美食物。复活节周末.外面还是有点冷,所以如果你想找一些温暖和舒适的东西,但从健康的角度来看,这道美味的意大利面绝对合算。

这些菠菜和Ricotta填充通心粉贝壳尽一切努力成为家庭的最爱。它们既简单又快捷,足以做一个平日的晚餐,但也足够漂亮,可以参加晚宴和聚会。菠菜和Ricotta填充通心粉贝壳这道令人心旷神怡的烤意大利面大约30分钟后就到了也不必大惊小怪。

你所需要的只是非常简单的意大利主食,比如自制番茄酱,优质意面壳,帕尔马干酪,新鲜里科塔和炒新鲜菠菜叶(冷冻菠菜也可以!)

这也是一道很好的开胃菜,只需事先准备好填充物并填充贝壳即可。把它们盖在冰箱里,然后在晚饭前把它们放进烤箱。

酱汁,我总是用我的自制意大利番茄酱.这是我每周都要做的一道菜谱。万博体育平台我通常在周末做一大批,把冰箱和冰柜放在需要番茄酱的地方。如果你和我们一样多吃意大利菜,就可以节省很多时间!!番茄酱和平底锅一旦你对酱汁很在行,准备好你的意面壳。这个意大利面的质量在这里至关重要。为了获得最好的纹理,我建议青铜-切割路线,可能要贵一点,但这种面食有漂亮的凹痕,即使是烤的。穷人质量意大利面可以在几分钟内完全分解并变成糊状。菠菜和Ricotta填充通心粉贝壳把你特大号的意面壳煮到铝牙,然后沥干,加入奶油炒菠菜和乳清混合料。我填贝壳的诀窍??一个简单的滚边袋(如果你家里没有,只是自己做)这使得填充过程更加高效,而且不那么凌乱。

把贝壳放在一张美味的床上自制番茄酱,烤到酱汁泡得很好,通心粉煮熟,大约20分钟。意大利菠菜和Ricotta填充意面壳最后,撒上帕尔马干酪,烤到干酪在你的填充意面壳上形成令人垂涎的脆而粘的外壳。意大利菠菜和Ricotta填充意面壳结果是健康丰盛的素食烤意大利面。奶油的,干酪,新鲜的,脆脆的,这些素食者菠菜和Ricotta意面壳一定能从你的家人和朋友那里得到很好的评价。

你做这个食谱了吗??

菠菜和Ricotta填充通心粉贝壳
准备时间
Cook时间
总时间
这些经典的意大利菠菜和Ricotta填充通心粉外壳,足以成为家庭的最爱。令人惊叹的素食主义者,他们很容易很快就可以做一个周末的晚餐,但也足够漂亮,可以参加晚宴和聚会。
作者:
配方类型: 面食
Cuisine: 意大利人
服务:
成分
  • 25个大面食壳
  • 400 Gr自制番茄酱
  • 100克帕尔马干酪,新磨碎的
  • 特级初榨橄榄油,毛毛雨
对于填料:
  • 1汤匙特级初榨橄榄油
  • 1个小洋葱,切碎的
  • 1蒜瓣,切碎的
  • 100克新鲜菠菜叶
  • 一撮肉豆蔻
  • 400克新鲜乳清干酪,筋疲力竭的
  • 一把罗勒叶,切碎
  • 盐和胡椒调味
指令
  1. 预热烤箱至190C/375F,在中间的架子上放一个烤盘。
  2. 把意大利面放在一大锅淡盐水中煮熟,直到al dente,大约5分钟。沥干并拍拍在厨房纸上。
  3. 同时准备填料。把橄榄油放在一个大平底锅里加热,中高热。加入蒜末和洋葱,煮至半透明。大约一两分钟。加入菠菜,盖上盖子。煮4分钟左右,偶尔搅拌,然后加入肉豆蔻、盐和胡椒调味。远离热源,让其冷却,然后把炒好的菠菜叶放到砧板上切碎。
  4. 在搅拌碗里,把菠菜拌在一起,里科塔奶酪,罗勒,盐和胡椒,直到完全混合。转移到管道袋中并冷藏,直到准备好使用。
  5. 在一个浅的大的防烤箱砂锅菜的底部撒上一点橄榄油,然后把番茄酱撒在底部。
  6. 在每一个意面壳里加入菠菜和乳清混合料,放在烤盘里。把剩下的番茄酱倒在蛋壳上。在上面撒点橄榄油。
  7. 用铝箔覆盖烘烤2分钟。取下铝箔,撒上帕尔马干酪,烤至奶酪粘糊糊,略呈棕色。
  8. 从烤箱中取出,立即食用。把剩菜放在一个密封的容器里,放在冰箱里最多2天。
笔记
用一杯解冻的冷冻菠菜代替新鲜菠菜;确保充分挤压,以去除多余的水。
这个食谱足够让5个人或4个饥饿的人吃。
我用一个大的铸铁砂锅,但是一个大的或两个中等大小的砂锅菜也可以。