没有牛奶，没有黄油，没有鸡蛋需要，只有简单的橱柜成分。这种水的蛋糕绝对是神奇和完美的早餐或下午茶时间！gydF4y2Ba
艰难的时代呼唤创新措施，并在许多事情，这包括重塑我们煮的方式和烘烤。尤其是当你坚持在家里。gydF4y2Ba
本地超市已经历奶类和蛋类短缺最近，所以我想用牛奶，黄油和鸡蛋的明智越好。gydF4y2Ba
这意味着我最近没有做过很多复杂的甜点，但我一直在研究如何做gydF4y2Ba简单的甜点使用的厨房主食，gydF4y2Ba而且配料要尽可能少。gydF4y2Ba
这个基本的意大利蛋糕的食谱绝对适合该法案。gydF4y2Ba
它背后的概念是类似于其他流行的英国和美国的甜品，如蛋糕古怪，疯狂蛋糕或抑郁蛋糕，但做更容易，因为它具有较少的成分。gydF4y2Ba
简单的橱柜材料gydF4y2Ba
传统的意大利水蛋糕已经存在了几十年。它柔软而易碎，带有一丝美味的香草和巧克力的味道gydF4y2Ba只有6个简单的橱柜原料制成。gydF4y2Ba
面粉，泡打粉，香草精，油，水，糖和可选的可可粉。gydF4y2Ba
而已！gydF4y2Ba
不需要牛奶，黄油，鸡蛋。gydF4y2Ba这gydF4y2Ba意外的素食蛋糕gydF4y2Ba是纯粹的魔法，即使你只是一个新手，也非常容易制作。gydF4y2Ba
面粉:gydF4y2Ba通用面粉在这里很有用，但如果你能找到意大利面粉00更好，因为它更强，可以帮助蛋糕发酵更多。gydF4y2Ba
你也可以用膨松面粉，而不用泡打粉。gydF4y2Ba
在这种情况下，注意你的蛋糕会比我的更容易膨胀，而且质地可能不会像我的那样脆而轻。所以，我建议用通用面粉。gydF4y2Ba
糖:gydF4y2Ba在甘蔗没有具体的规则，用白，德默拉拉，连铸机，棕色或椰子糖，无论你喜欢。gydF4y2Ba
油:gydF4y2Ba使用植物油或特级初榨橄榄油。gydF4y2Ba
我用了一个很不错的中等果味特级初榨橄榄油，这是绝对无法检测 - 所以，如果你担心你的蛋糕品尝如橄榄油，不要！gydF4y2Ba
水:gydF4y2Ba这是制作这个简单蛋糕的神奇原料，简单的白开水。gydF4y2Ba
如果你喜欢，你可以很容易地用新鲜橙汁、牛奶或植物性牛奶来代替等量的水。gydF4y2Ba
泡打粉:gydF4y2Ba如果你用的是自发面粉，你就不需要它了，否则你只需要2茶匙(约14克)。gydF4y2Ba
香草精或糊状物:gydF4y2Ba这些作品就好了。gydF4y2Ba
如果你没有任何，替代与一个有机橙或1个有机柠檬的热情。gydF4y2Ba
可可粉:gydF4y2Ba这完全是可选的，但完全推荐。gydF4y2Ba
我加了4汤匙可可粉，让它有一种轻巧克力的味道，但你完全可以省略它，或者用你选择的任何其他调味品。gydF4y2Ba
说明gydF4y2Ba
我不知道你，但蛋糕失败通常把我的心情不好。gydF4y2Ba
所以，每当我需要一个快速蛋糕为一个聚会，我依靠这个蛋糕食谱，因为gydF4y2Ba它只是永远不会失败。gydF4y2Ba
这是gydF4y2Ba我最常用的巧克力蛋糕配方gydF4y2Ba多年来，我闭着眼睛也能做到。gydF4y2Ba
这绝对是万无一失的，非常适合烘焙新手和孩子们一起做，或者作为派对最后一刻的甜点。gydF4y2Ba
这里有gydF4y2Ba一步一步的菜谱图片,gydF4y2Ba使这gydF4y2Ba乳糖过敏症,无蛋饼gydF4y2Ba甚至更容易准备。gydF4y2Ba
*请继续向下滚动查看完整的可打印食谱和配料数量，在文章的最后gydF4y2Ba
1.gydF4y2Ba先把橄榄油、水和香草精放在一个小碗里搅拌，然后放在一边，直到需要的时候再搅拌。gydF4y2Ba
2.gydF4y2Ba在一个大碗里，将面粉和烤粉混合均匀。加入糖和可可粉(如果需要的话)。gydF4y2Ba
3.gydF4y2Ba慢慢地将油+水混合物倒入干燥的材料中，用胡须轻轻搅拌，直到完全混合，没有结块。gydF4y2Ba
4.gydF4y2Ba用焗油的弹簧形蛋糕烤盘喷，浇在蛋糕面糊，甚至用抹刀顶部。gydF4y2Ba
5.gydF4y2Ba在烤箱里烤40分钟，然后用牙签插在蛋糕中间检查是否烤好了。gydF4y2Ba
如果牙签拿出来是干净的，蛋糕就准备好了，你可以放心地把它从烤箱里拿出来。gydF4y2Ba
6。gydF4y2Ba待其完全冷却后再将其从锅中取出。gydF4y2Ba
7。gydF4y2Ba如果你喜欢，可以撒上糖粉，和你最喜欢的一杯茶一起享用。gydF4y2Ba
这种简单的不含乳制品的蛋糕柔软而松软，能很好地吸收奶油中的水分。gydF4y2Ba
所以，你可以使用任何类型的填充或结霜你喜欢的（gydF4y2Ba马斯卡和橙色霜gydF4y2Ba和gydF4y2Ba意大利乳清干酪结霜gydF4y2Ba是两个我的最爱)。gydF4y2Ba
您也可以在半切它水平，并波及著名的大方量gydF4y2Ba自制意大利巧克力酱gydF4y2Ba，对于超放纵享受。gydF4y2Ba
这种蛋糕非常结实，所以你可以做几批，把它们叠起来，做成一个简单的生日蛋糕。gydF4y2Ba
添加其他成分gydF4y2Ba
这个意大利巧克力蛋糕的美妙之处在于gydF4y2Ba你可以用这个基底做几百种不同的蛋糕。gydF4y2Ba
用你最喜欢的原料定制它，这里有一些我最喜欢的选择:gydF4y2Ba
坚果：gydF4y2Ba烤杏仁片，核桃，榛子的伟大工程。gydF4y2Ba
巧克力：gydF4y2Ba磨碎的黑巧克力、巧克力片、白巧克力或牛奶巧克力，它们的效果都非常好。gydF4y2Ba
水果：gydF4y2Ba蓝莓，切碎的草莓，香蕉或苹果将是一个非同寻常的补充。只需添加它们之后你的连击已准备就绪。gydF4y2Ba
烘焙技巧gydF4y2Ba
1.别忘了筛面粉!筛面粉是避免结块的唯一方法，这样蛋糕就会非常轻薄松软。gydF4y2Ba
2.在烤蛋糕之前一定要预热烤箱。gydF4y2Ba
3.唐不使用烤箱风扇设置，简单地使用常规烘箱设置。gydF4y2Ba
4.使用蛋糕平底锅，底面要松一点，这样做更容易。gydF4y2Ba
4.在烤箱中央烤蛋糕。gydF4y2Ba
5.要检查是否做好了，只需在烘烤时间快结束时打开烤箱门即可。gydF4y2Ba
存储提示gydF4y2Ba
这个简单的素食蛋糕可以在冰箱里保存5天。gydF4y2Ba
用保鲜膜或密封容器包装。这样可以防止它变干，也不会沾到冰箱里其他食物的味道。gydF4y2Ba
更简单的甜点尝试：gydF4y2Ba
如果你正在寻找与一些简单的食材制成更容易甜点的想法，我把你回来了！gydF4y2Ba
试试我的流行gydF4y2Bamanbet 万博亚洲 ,这个传统gydF4y2Ba无蛋提拉米苏gydF4y2Ba， 或这个gydF4y2Ba经典的无麸质的巧克力蛋糕gydF4y2Ba你可以和你爱的人一起做简单的美食。gydF4y2Ba
如果你正在寻找更多的橱柜食谱，可以看看这些万博体育平台gydF4y2Ba简单的食谱万博体育平台与食品室的成分gydF4y2Ba.gydF4y2Ba
水蛋糕:不含牛奶，不含鸡蛋的神奇蛋糕gydF4y2Ba
配料gydF4y2Ba
- 380gydF4y2Ba毫升gydF4y2Ba水gydF4y2Ba
- 80gydF4y2Ba毫升gydF4y2Ba特级初榨橄榄油或蔬菜橄榄油gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba香草精或香草酱gydF4y2Ba
- 370gydF4y2BagrgydF4y2Ba多用途面粉gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba泡打粉gydF4y2Ba
- 240gydF4y2BagrgydF4y2Ba糖gydF4y2Ba
- 4gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba可可粉gydF4y2Ba可选gydF4y2Ba
说明gydF4y2Ba
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烤箱预热到180摄氏度/360华氏度/ 4号气体，在中间的架子上放一个烤盘。gydF4y2Ba
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在一个小碗里，混合橄榄油，水和香草，然后把它放在一边备用。gydF4y2Ba
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在一个大碗里，将面粉和烤粉混合，用搅拌器搅拌均匀。加入糖和可可粉拌匀。gydF4y2Ba
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慢慢地将油+水混合物倒入干燥的材料中，用胡须轻轻搅拌，直到完全混合，没有结块。如果你愿意，还可以加一小撮海盐来增加蛋糕的甜味。gydF4y2Ba
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用烘烤油一个7英寸的弹簧形蛋糕盘松散碱喷雾，虽然不是必需的，我建议将羊皮纸的盘上的基础。倒入蛋糕糊，甚至用抹刀顶部。gydF4y2Ba
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安排蛋糕盘到在蛋糕中间的烘箱中约45分钟，然后插入一根牙签中间齿条和烘烤。如果它出来干，你的蛋糕做，否则继续烤另外5分钟，然后再次检查。gydF4y2Ba
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把蛋糕从烤箱里拿出来，等完全冷却后再从锅里拿出来。gydF4y2Ba
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尘慷慨可选糖果糖，如果你喜欢，和服务。gydF4y2Ba
视频gydF4y2Ba
笔记gydF4y2Ba
营养gydF4y2Ba
显示的信息是一个在线营养计算器提供的估计。它不应该被认为是专业营养学家的建议的替代品。gydF4y2Ba
是否必须是圆形蛋糕盘，也可以是矩形？还可以在椰子是不甜的？会有所作为？gydF4y2Ba
嗨莱斯利，我见过很多读者使它在一个正方形或长方形锅的，所以你绝对可以做到这一点！我只用不加糖的可可粉（如配方说明），所以要为它！gydF4y2Ba
我把配方减半，做成六块仙女蛋糕。剩下的面糊，一种我煎成的煎饼;非常好!gydF4y2Ba
你好。做了这个蛋糕，它的横空出世一级棒！但我可以冻结它的一些或者是不适合？gydF4y2Ba
很高兴听到凯蒂！当然，我通常它冻结成的部分，然后将在微波（除霜模式）1-2分钟。gydF4y2Ba
你好!这个配方在松饼罐里有用吗?gydF4y2Ba
你好，BM，我还没有测试过这个特殊的松饼配方，但是，我有一个伟大的gydF4y2Ba水松饼食谱gydF4y2Ba这个和这个很像，试试看!gydF4y2Ba
我用面包罐做了这个，多花了30分钟，但是非常棒。我要说的是，虽然蛋糕的质地很漂亮(真的很轻)，但对我来说，我认为缺少黄油需要通过添加其他东西来弥补。我想推荐的巧克力片或一些泡过的樱桃就可以了。谢谢你的分享。gydF4y2Ba
可能是一个愚蠢的问题，但我用面粉的量相同，如果我只有自筹只是离开了发酵粉？gydF4y2Ba
你好，Leanne，没有愚蠢的问题!通常情况下，自动膨发面粉中所含的发酵粉会比你做这道菜所需要的多一些。我会用少一点的面粉和水，否则蛋糕会涨得太厉害。gydF4y2Ba
您好，我没有做过可可和用过的苏打水额外气泡普通版本。gydF4y2Ba
这是我第一次吃到清淡的素食海绵。gydF4y2Ba
大喜不接近gydF4y2Ba
嗨，我现在正在烤这个，但45分钟后，它的中心仍然很不稳定。但我做错什么了吗?我习惯烤蛋糕了，所以对自己有点失望。谢谢gydF4y2Ba
嗨，Bronwyn，请不要失望!我真的不知道哪里出了问题，你们用了完全一样的原料，数量和蛋糕盘吗?另外，我觉得可能你的烤箱没有校准(比如你把温度调到180度，但它只调到160度)，你有肉温度计来检查实际温度吗?让我知道，我很乐意帮忙!gydF4y2Ba
科琳·希尔-你是在慢炖锅里用蛋糕罐还是直接把蛋糕粉放进慢炖锅里?gydF4y2Ba
凯瑟琳科比gydF4y2Ba
多棒的蛋糕啊!容易制作。谢谢你！爱死它了。gydF4y2Ba
嗨，我刚刚用慢炖锅做了蛋糕?它涨得很好，看起来真好吃。高火烹饪2.5小时。gydF4y2Ba
这个蛋糕可以用微波炉、空气炸锅或慢炖锅做吗?我现在没有烤箱。谢谢,布伦达gydF4y2Ba
嗨布伦达，不幸的是我只在烤箱尝试过为止。但是，如果你给它一个尝试的微波/ airfryer /慢炖锅，请让我知道如何去，我敢肯定，这可能是帮助他人呢！gydF4y2Ba
安德烈喜gydF4y2Ba
感谢分享，想知道如果你使用任何其他面粉即杏仁或椰子粉，使这个蛋糕gydF4y2Ba
嗨MimiJ，我没有与其他面粉尝试，但我的猜测是，它不会变成就像真正的交易。如果你正在寻找一个蛋糕使用杏仁粉，我强烈建议这个gydF4y2Ba卡普雷塞蛋糕gydF4y2Ba,它是美味的!gydF4y2Ba
嗨卡罗尔，美国测量已被添加到配方卡。快乐烘焙！gydF4y2Ba
你好，诺玛，美国的测量数据已经被添加到食谱卡上了gydF4y2Ba
我用这个食谱已经很多年了，因为我儿子的伴侣不能吃鸡蛋和奶制品。它也很容易翻倍，并在一个大的烘焙，为更大的聚会。可能需要更长的时间。或者在拉明顿罐中加入一份量就可以制作出20分钟内就能完成的蛋糕棒。百胜吗?gydF4y2Ba
嗨，是每片291千卡吗gydF4y2Ba
这是美味的!一个完美的巧克力蛋糕，不太甜但足够甜!这对我们家的每个人来说都很成功!谢谢你！gydF4y2Ba
从以前发布的转换到美国杯的测量。我现在已经用我之前发布的转换制作了这个蛋糕。gydF4y2Ba
通用金牌面粉(当然是过筛过的):我用了3 - 2 Tbl。gydF4y2Ba
糖:我犯了一个愚蠢的菜鸟错误，无意中只使用了糖化糖——而不是我想要的糖化加3 Tbl。蛋糕做得还可以，但显然额外的3 Tbl糖会增加更多的甜味。哦……下次!gydF4y2Ba
使用9英寸的深色蛋糕锅，上面涂有烹饪喷雾。蛋糕冷却后很好地从锅里翻出来。gydF4y2Ba
我的烤箱是不是数字那么刚刚在360度的猜测（350个375标记之间的部分的方式）。饼在〜烘烤34分钟（未40）使用牙签测试已完成。顶级蛋糕破获位，而烘烤（没什么大不了我）。冷却后，用糖粉淋上。gydF4y2Ba
口味测试!(最重要的部分)-味道好，密度大。考虑到这是我记忆中第一次从零开始烤蛋糕，我非常高兴。我的照片和你的一模一样!gydF4y2Ba
最后，感谢Andrea提供的食谱。这是我谷歌新闻发布在“社会距离”& &在这些时间也想保存为其他烹饪鸡蛋和牛奶的需求(&直到我可以再次去杂货店)这是一个很大的治疗,因为我有所有需要的材料。gydF4y2Ba
最良好的祝愿和保持健康！gydF4y2Ba
凯文嗨，你是明星！非常感谢你抽出时间来将所有的配料和测试蛋糕的时间。我很很高兴听到蛋糕出来很大。感谢您帮助其他读者与covnersion，我也会将它们添加到笔记，立竿见影。最良好的祝愿您，请保持安全和健康的XgydF4y2Ba
嗨安德烈！我没有香草精的时刻 - 你可以提出任何的选择吗？谢谢 ？gydF4y2Ba
嗨,黛比!你家里有柠檬或橙子吗?如果你用可可粉，我建议你用橙子皮(有机的最好，当然要洗干净)，因为它和可可粉很搭!否则，你可以尝试用枫糖浆或蜂蜜(但要稍微减少糖的量，因为它们已经很甜了)，或1/2的杏仁提取物!让我知道结果如何gydF4y2Ba
在替代龙舌兰糖浆糖的思考？gydF4y2Ba
我还没有和龙舌兰糖浆试了一下，但如果这样做，请在这里分享你的经验，我相信它可以为其他人也有帮助！gydF4y2Ba
什么尺寸的弹簧盘?我有一个10 "和一个7 "。谢谢你！gydF4y2Ba
嗨，南希，我用了一个7英寸的平底锅!你可以试着用10英寸的平底锅，但我不确定它会像用7英寸的平底锅那样升得高。为了安全起见，最好还是用7英寸的吧!gydF4y2Ba
你听说过有人用这种配方成功地使用了无筋面粉吗?gydF4y2Ba
乔尼你好，是的，绝对！我亲爱的美食博客的朋友不耐受的美食家昨天测试了无麸质的版本，它的工作就像一个魅力！对于无麸质的蛋糕注意事项请查看配方卡。gydF4y2Ba
我同意贝琪的有关转换配方杯（面粉和糖）的问题。我没有数字厨房秤所以不得不做一些数学。以下是我想出了但还没有烤蛋糕。（我还没有弹簧形平锅或羊皮纸所以有重喷圆饼锅去。）gydF4y2Ba
通用面粉：发现3个不同的答案，每杯（120克，125克，130克-金奖）多少克。由于配方要求370克，这里的数学：gydF4y2Ba
370/120 = 3.083 C (3C + 4 tsp)gydF4y2Ba
125分之370= 2.96 C（3C - 1茶匙）gydF4y2Ba
370/130 = 2.846 C (3C - 2.5 Tbl)gydF4y2Ba
所以，最好的猜测是略大于/小于3C(我意识到这不准确)。gydF4y2Ba
砂糖:1C =体重198克(或200克)。(1 Tbl=14g, 3 Tbl=42g)这要简单得多，因为食谱上要求的重量是240克。gydF4y2Ba
1C + 3Tbl = 240克(198 + 42)gydF4y2Ba
请告知如果您有关于转换任何反馈我知道。希望这可以帮助。gydF4y2Ba
附注:一定要加可可粉!gydF4y2Ba
凯文你好，非常感谢你抽出时间来计算和共享的数量转换的时候了！我会加杯的测量，但我没有在家里任何美国杯所以这是非常难以计算准确的数量。请让我知道，如果把这些计算工作了蛋糕，所以我可以将它们添加到配方后和帮助别人了再次感谢您！gydF4y2Ba
你会用什么时间为9英寸盘或3个5英寸盘？我垂头丧气地没有7英寸gydF4y2Ba
有没有一种方法，使之无麸质？gydF4y2Ba
是迈克！我已在配方卡无麸质水饼的说明gydF4y2Ba
它wayyyy时间超过40分钟做饭。不知道为什么gydF4y2Ba
有很多变量!也许你的烤箱没有达到你认为的温度，需要校准检查。你可以买一个好的烤箱温度计，看看烤箱温度是否真的降低了，降低了多少度。gydF4y2Ba
有人把这个配方改成杯子了吗?或者你建议用秤来测量盎司?gydF4y2Ba
嗨，贝特西，有英国杯和美国杯，所以选哪个都很难，而且不会让食谱看起来很混乱。用杯子烘焙有很多可变因素，所以我建议使用一个刻度来达到最好的效果!gydF4y2Ba
这看起来太棒了!我没有自我孤立的量表。你能不能用美国的量杯来计量?谢谢!gydF4y2Ba
嗨Jorja，美国测量已在配方中添加卡gydF4y2Ba
家庭爱它!谢谢你！gydF4y2Ba
非常感谢，在你的弹簧盘底部有棕色的东西。gydF4y2Ba
嗨，吉姆，这是一盘羊皮纸!正如我在食谱中所写的，这是不必要的，但建议用一盘烤盘纸覆盖在烤盘底部。gydF4y2Ba
你能用普通的蛋糕或馅饼平底锅做吗?gydF4y2Ba
绝对！我想护住烤盘与羊皮纸的一个盘的底部，以避免蛋糕粘在底部的任何理由。确保用焗油出锅浇befor在面糊喷。有一个伟大的烘烤时间！gydF4y2Ba
惊人的，蛋糕。感谢这个食谱。gydF4y2Ba
听起来很简单。我喜欢它是不含乳制品的，因为这样做更便宜。便宜意味着经济困难的人也可以享受它。gydF4y2Ba
非常感谢你和大家分享这个简单、便宜、对素食友好、对过敏安全的食谱。gydF4y2Ba
温迪,加拿大阿尔伯塔省gydF4y2Ba
谢谢你，温迪，你说的那些可爱的话!You made my day Please stay safe x
我准备的，好吃!我的孩子和他们的父亲都喜欢它gydF4y2Ba
将与不含麸质面粉这项工作？看起来很美味！gydF4y2Ba
是的，它会阿尔弗雷德！检查配方卡，我已经添加了说明，使这个水蛋糕无麸质gydF4y2Ba
这是古怪的蛋糕。这个食谱已经流传很久了。gydF4y2Ba
嗨卢克，这个概念是相似的，但是，古怪的蛋糕中含有醋和水的蛋糕不！gydF4y2Ba
想要让这个蛋糕的食谱，但还没有的量ingredients.can你分享。gydF4y2Ba
谢谢你！gydF4y2Ba
卢斯gydF4y2Ba
喜斯，所有的数量和方向在打印配方卡后的最后列出。让我知道如果你不能看到他们，我会很乐意通过电子邮件发送完整的食谱了。gydF4y2Ba
我要去尝试做这个蛋糕，因为它是我儿子的生日周三gydF4y2Ba
非常感谢gydF4y2Ba
我们可以去一步，使这个无麸质？燕麦粉或免费四个一律目的面筋？gydF4y2Ba
Hey Sa, I've added the instructions for a gluten-free cake in the recipe card Happy baking xx
我在辛辛那提长大，用平底锅做蛋糕…叫疯狂的蛋糕……多年来一直在做这个!gydF4y2Ba
是的，这个概念是非常相似！疯狂蛋糕中含有醋然而，水饼不！gydF4y2Ba