Frittata的功能非常丰富,and a great way to enjoy fresh veggies from your farmer's market.早饭吃吧,lunch dinner and anytime in between,for a healthy,quick energy-packed meal.

我们可能正在进入较低的秋季气温,but the markets are still full of the bright produce of the hot season.这是一个在厨房里玩得开心的好时机,把夏秋菜混合在一起,让一个愉快的夏秋过渡。

这个方便快捷的西葫芦面features fresh crunchy zucchini/courgettes cut in a fun spaghetti shape,加上番茄的甜味和丰富的水牛干酪。如果你已经错过了夏天,that's the dish you want to dig into.

非常适合一顿快餐,this frittata is SO tasty,你想把它当早餐吃,午餐和晚餐。It can be enjoyed warm or cold,but between me and you,it's actually even better the next day folded in two slices of homemade bread.

五味素菜西葫芦面 点击鸣叫

从字面上看总共5分钟这道西葫芦面,还有30分钟内准备好。方便地不含素食和麸质,它可以很容易地根据您喜欢的口味或冰箱里的食物进行定制。Just make sure not to skip the zucchini,they're the real star of this dish.

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I love using my螺旋化器而这个Frittata只是另一个享受它乐趣的借口。我真的很喜欢__西葫芦面条的脆脆质地,我发现它能给这个意大利香肠一个很好的刺激,但如果你还没有这个小玩意儿,那就用曼陀林切片机或者锋利的刀。

This simple zucchini noodle frittata couldn't be easier to prepare,你所要做的就是遵循4个简单步骤

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先把西葫芦面放在一个中等大小的铸铁平底锅或防烤箱平底锅上。

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Distribute chopped tomatoes and parsley on top.

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Pour in beaten eggs and season generously with salt and pepper.可以随意添加任何你喜欢的奶酪。水牛干酪,parmesan and goat cheese are some of my favorite options.完全不吃奶酪,只吃不含奶的。

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Bake until fully cooked and crispy & golden on top and around the edges.Be careful when removing the pan from the oven as it will be screaming hot.

享受这个zucchini noodles frittata很好,滚烫或在室温下作为一个侧面(或在三明治中)。不管怎样,非常好吃,非常令人满意!!

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If you try this recipe let me know how you liked it!在下面留言,告诉我你最喜欢的配料。别忘了拍张照片并贴上标签#manmanbetx全球唯一四大顶级赛事赞助商betx万博体育平台thepetitecookInstagram上的我很想看看你的烹饪作品!!

川菜面酥
Prep time
Cook时间
总时间
作者:
配方类型: 主菜/配菜/小吃
Cuisine: 素食主义者
Serves:
成分
  • 2 small zucchini,spiralized
  • 1个大牛肉番茄,播种并切成方块
  • 3个大鸡蛋,轻微殴打
  • ½ mozzarella ball cut into strips or cubed ( I use about 50gr buffalo mozzarella)
  • 1汤匙新鲜切碎欧芹
  • 2汤匙帕尔马干酪(可选)
  • 海盐黑胡椒
  • 初榨橄榄油
Instructions
  1. Preheat the oven to 375F/190C.
  2. 用橄榄油刷一个大的铸铁平底锅或防烤箱平底锅,把西葫芦面均匀地放在一层上。
  3. Distribute cubed tomatoes and parsley on top.
  4. 倒入鸡蛋,mozzarella and parmesan (optional).用盐和胡椒调味。
  5. 在烤箱里烤20分钟左右,或者直到顶部和边缘酥脆呈金黄色。
  6. 趁热食用或冷却食用,并在中等温度下食用。
  7. 储存在密封容器中,并冷藏2天。